Закулисье Стамбула вместе с Shangri-La Bosphorus, Istanbul

Сочетая знаменитый азиатский стиль гостеприимства с богатым культурным наследием Турции, отель Shangri-La Bosphorus, Istanbul, который стоит на европейской стороне пролива Босфор, приглашает гурманов, ценителей искусства, жадных до впечатлений путешественников открыть Стамбул с неожиданных ракурсов. Творческая команда отеля создала несколько увлекательных интерактивных программ, которые помогут выйти за рамки обыденности, будь то вкус или обоняние, гастрономия или искусство. Гости смогут освоить приемы древнего искусства с местными ремесленниками, пообщаться с удивительными рассказчиками, которые поделятся некоторыми секретами Стамбула, приготовить несколько блюд под руководством талантливых шеф-поваров отеля, и наполнить свое путешествие в магический город новыми эмоциями и впечатлениями.

Сладкие секреты турецкой пахлавы

Приглашаем наших гостей посетить кухню самой знаменитой в Стамбуле пекарни пахлавы, на которой работают представители уже шестого поколения с 1843 года. Управляют предприятием сыновья основателя пекарни Хаджи Мустафы Гюллю (Hacı Mustafa Güllü). В пекарне, расположенной всего в 30 минутах езды от отеля, гости смогут разобраться во всех тонкостях непростого ремесла и принять участие во всех этапах приготовления изысканной турецкой пахлавы на мастер-классе. Затем в кофейне, укрытой в тенистом саду пекарни, можно будет продегустировать лучшую пахлаву от Karaköy Güllüoğlu.

По возвращении в отель приглашаем гостей в лобби-лаунж в удобное для них время, чтобы отведать традиционный слоеный десерт с тягучим турецким мороженым Дондурма и фисташками, приготовленный вручную Распорядителем пахлавы отеля Shangri-La Bosphorus.

Необходимо предварительное бронирование минимум за 7 дней. Мастер-классы проводятся ежедневно, кроме воскресенья. С 11:00 до 12:30 или с 11:00 до 13:00.

Стоимость от 180 евро на одного гостя для группы от 1 до 5 человек, скидка для группы от 5 до 20 человек – 120 евро на одного гостя.

Эбру – искусство мраморной росписи

Искусство Эбру – создание мраморных узоров, зародилось в XIII веке, но первая официальная запись о нем в книге дворца Топкапы датируется 1447 годом. Гости смогут отправиться в мастерскую местного художника в технике Эбру и попробовать свои силы в этом необычном искусстве. В районе Султанахмет, самом сердце Стамбула, во время двухчасового мастер-класса гостям расскажут об истории и эволюции этого искусства. А затем можно будет раскрыть свой внутренний художественный потенциал, используя традиционные краски и материалы, и создав уникальный мраморный узор Эбру, в котором будет частица вашей личности. Это произведение искусства можно будет забрать с собой в качестве сувенира или подарка.

Необходимо предварительное бронирование минимум за 24 часа. Мастер–классы проходят ежедневно с 11:00 до 18:00. Стоимость – 100 евро на одного гостя.

Магия турецкого кофе и гадание на кофейной гуще

В витринах дворца Долмабахче, который находится всего в пяти минутах ходьбы от отеля Shangri-La Bosphorus, можно увидеть великолепную кофейную чашку в подставке из золота, инкрустированной бриллиантами. Приготовление кофе было важным торжественным ритуалом при дворе Султанов. Постичь с открытым сердцем культуру турецкого кофе можно будет на мастер-классе в исторической кофейне, расположенной возле знаменитой Галатской башни. Турецкий бариста расскажет об истории приготовления кофе в Турции, секреты выбора зерен и помола, научит участников готовить кофе на песке, а затем проведет забавный урок по гаданию на кофейной гуще. Всем участникам мастер-класса вручат подарки: медную джезву, чашку и кофейный набор, чтобы они могли дома воссоздать магию культуры турецкого кофе и поделиться ей с близкими.

Необходимо предварительное бронирование минимум за 24 часа. Стоимость мастер–класса – 60 евро на одного гостя.

Создание собственных духов  

Аромат каждого человека индивидуален, как ДНК, поэтому отель Shangri-La Bosphorus приглашает гостей на парфюмерный мастер-класс, продолжительностью два часа, на котором можно будет создать собственные духи. Парфюмер, мастерская которого находится в модном районе Нишанташи, неподалеку от отеля, поможет раскрыть эмоции, освежить воспоминания и понять устремления через ароматы. Это будет удивительное путешествие в мир ваших фантазий и грез. Участники мастер-класса научатся оркестровать разные ноты, гармонично смешивать противоречивые запахи, создавая свои неповторимые духи. После мастер-класса аромат заключат в красивый флакон, чтобы воспоминание об этом чувственном опыте осталось надолго. 

Необходимо предварительное бронирование минимум за неделю.

Стоимость мастер–класса – 135 евро на одного гостя.

Мастер-класс по приготовлению китайской лапши Ламиан и ужин в Shang Palace

Эпикурейцы и гурманы могут попробовать свои таланты в приготовлении китайской лапши Ламиан вместе с шеф-поваром фирменного ресторана Shang Palace. Освоить древнюю технику вытягивания вручную лапши будет непросто, но тем приятнее будет научиться придавать форму и готовить эту традиционную лапшу. Чтобы продолжить кулинарное путешествие с Востока на Запад, закажите великолепное сет-меню из трех блюд в ресторане Shang Palace: традиционные блюда кантонской кухни, бокал вина или безалкогольные напитки.

Бронировать мастер–класс по приготовлению лапши Ламиан необходимо минимум за два дня. Мастер–классы проходят ежедневно, кроме понедельника. Стоимость 110 евро на одного гостя.

Чтобы дать возможность гостям самостоятельно планировать свой досуг в Стамбуле, отель Shangri-La Bosphorus, Istanbul представляет два специальных предложения на лето, в которые можно будет включить бесплатно один из перечисленных выше мастер-классов на выбор.

Живите дольше и открывайте секреты Стамбула

Это предложение включает проживание на 4 ночи в одном из великолепных люксов Shangri-La Bosphorus, Istanbul. Гости смогут выбрать один из двух интерактивных мастер-классов: попробовать свои силы в древнем искусстве Эбру – создания мраморных узоров или раскрыть все тайны приготовления турецкого кофе и научиться предсказывать судьбу по кофейной гуще.

Стоимость от 1840 евро за 4 ночи при двухместном проживании.

Стамбул для гурманов

Приглашаем гостей в гастрономическое путешествие с двумя шеф-поварами отеля Shangri-La Bosphorus. Присоединяйтесь на кухне к главному шеф-повару Джованни Терраччано и научитесь готовить классические итальянские блюда. Или станьте мастером по изготовлению традиционной китайской лапши Ламиан, взяв урок по вытягиванию лапши у талантливого шеф-повара ресторана Shang Palace. Каждый из этих мастер-классов завершится обедом или ужином из трех блюд с бокалом вина или безалкогольными напитками на выбор.

Стоимость от 480 евро за ночь при двухместном проживании.